Filière légumes

1500 agriculteurs coopérateurs (dont 900 en Bretagne) qui s’engagent chaque jour en prenant des mesures concrètes pour offrir le meilleur de la nature.

RESPECT DE L'ENVIRONNEMENT

Jour après jour, nos agriculteurs raisonnent davantage l’utilisation des produits de protection des cultures et sont très vigilants sur l’irrigation ; ils gèrent au plus près leur consommation d’eau et d’énergie, optimisent la gestion des déchets et rationalisent les transports, développement des fermes pilotes et forment les adhérents aux meilleurs pratiques environnementales.

LA TRACABILITÉ

Des semis à la livraison, nos agriculteurs assurent la traçabilité totale des légumes. Ce marquage très précis permet de tout suivre à chaque étape, et de recueillir les multiples informations de la culture (variété, date de semis, surfaces, interventions…), de retrouver les champs d’origine, les procédés de fabrication et les emplacements avant et après livraison.

LA QUALITÉ EST UNE PRIORITÉ

Toutes les étapes de culture, récolte, préparation et conditionnement sont maitrisées et contrôlées afin de satisfaire aux critères les plus strictes. La sélection des semences, le choix des parcelles et la récolte à pleine maturité contribuent à cette qualité. Les unités de production développent les meilleures techniques pour conserver le gout naturel et les propriétés nutritionnelles des légumes. Et toute l’année, des tests auprès de consommateurs permettent d’améliorer encore cette qualité.

COOPÉRATEURS SOLIDAIRES…

Nos agriculteurs sont coopérateurs, statut particulier impliquant une solidarité à tous les niveaux, un attachement très fort à la terre, la volonté du travail bien fait, le respect de la nature et l’ambition partagée avec tous de bien nourrir les hommes.